Procesos de Elaboración

recolección

Recolección

Obtención de la materia prima

 

destilado

Destilación

Proceso de obtención de alcoholatos

 

maceración

Maceración

Extracción de aromas

 

envejecimiento

Envejecimiento

Homogeneización de aromas

 

destilado

Destilación

Proceso de obtención de alcoholatos

 

envasado

Envasado

Preceso de llenado del producto al envase

 

maceración

Maceración

Extracción de aromas

 

etiquetado

Etiquetado

Identificación del producto

 

RECOLECCIÓN

Las Materias primas que dan vida a nuestros espirituosos son seleccionadas cautelosamente, siguiendo criterios de excelencia y tradición. Desde las hierbas más fragantes hasta las avellanas más finas, cada ingrediente es cuidadosamente recolectado en el momento justo de su madurez. Este proceso, impregnado de respeto por el entorno, nos garantiza que la esencia pura de Montserrat esté presente en cada gota de nuestros licores.

DESTILACIÓN

Desde que se tiene constancia, la destilación es un arte perfeccionado a lo largo de generaciones. Con paciencia y presición, a tráves de este proceso de obtención de alcoholatos, se separan los aromas y sabores más sutiles de nuestras materias primas, logrando una pureza excepcional. Utilizando alambiques de diseño tradicional, logramos captura la verdadera alma de cada ingrediente, uniendo ciencia y pasión en un proceso que honra nuestra herencia y defina la calidad de nuestro producto.

MACERACIÓN

La alquimia toma protagonismo en la maceración, donde los sabores e infusiones alcanzan su máximo esplendor. Las hierbas, especias y frutos seleccionados descansan en nuestros licores, cediendo lententamente sus propiedades en un equilibrio perfecto entre tiempo y temperatura. Este proceso, meticulosamente controlado, resulta en una sinfonía de aromas y sabores que caracteriza la esencia de cada uno de nuestros productos; realizando de esta manera, la extracción de cada uno de los aromas de nuestro producto.

ENVEJECIMIENTO

El tiempo, demostrando ser nuestro aliado más noble, logra dar forma al carácter único de nuestro producto otorgando siempre una homogeneización de los aromas formidables a la par que exquisita. En barricas cuidadosamente seleccionadas, el licor madura y evoluciona, a la paciencia y al perfeccionismo, que confiere a nuestros licores un perfil sensorial distinguido y memorable.

ENVASADO

Procuramos que cada botella nuestra sea tratada como una obra de arte, es por ello que durante el proceso de llenado del producto al envase, es realizado siempre a través de técnicas modernas pero sin perder de vista el toque artesanal que nos define. El cuidado extremo en cada detalle asegura que el licor mantenga su pureza elegancia desde el taller hasta el paladar de cada consumidor.

ETIQUETADO

Con fin de brindar y facilitar al consumidor la identificación de nuestro producto, se culmina colocando nuestras etiquetas; diseñadas con un estilo clásico y atemporal, son el sello de identidad que anuncia la calidad excepcional contenida en cada una de nuestras botellas. Más que un simple emblema, nuestras etiquetas cuentan la historia de una tradición inquebrantable de un milenio de existencia y un compromiso innegociable con la excelencia y la tradición.